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膜分离技术在饮料工业中的应用网易体育-首页格云流体技术有限网易体育-首页 发布时间:2020-09-29   点击浏览:572次

网易体育-首页格云流体技术有限网易体育-首页一家在膜出产设备上不竭深耕,不竭发掘,不竭创新的国家高新技术企业,把膜分离设备应用在生活中的各个地方,我们今天介绍的是格云超滤膜等膜分离技术在饮料工业中的应用。

一、在果蔬汁出产中的应用

传统的果蔬汁加工工艺,不仅伤其风味和营养,并且耗能与成本也较高。超滤和反渗透等膜分离技术的不竭成长保留了果蔬汁等饮料在出产中维持其原有风味以及营养物质,膜分离技术的不破坏性,完整性也为人们的日常生活带来了质的飞越。

二、超滤在果蔬汁出产中的应用

果蔬汁脱苦。操作超滤和二乙烯基聚苯乙烯树脂吸附的联合过程,对葡萄柚汁进行脱苦,成果发现,由于超滤过程除去了一些苦味前体物质和易被树脂吸附的大分子物质及悬浮小颗粒,树脂的使用寿命和脱苦效率明显改善,柚皮苷和柠檬碱可被完全除去,明显提高了果汁的风味。
果汁澄清。运用超滤技术能够制出不变的苹果澄清汁,除去易引起苹果汁发生浑浊沉淀的大分子物质,解决持续化作业的难题,确保了色值、透光率等技术指标的持久不变,对浓缩青苹果汁非常有利。

应用膜分离技术处理甘蔗汁、苹果汁、草莓汁、南瓜汁等汁液,分离澄清效果良好。茶提取液中含有蛋白质、果胶、淀粉等大分子物质,其中的茶多酚类及其氧化产物易于咖啡碱等物质形成络合物,使茶汁产生混浊及沉淀,消除混浊及沉淀是茶饮料出产的要害。
在冷冻饮品出产中,只要严格按工艺操作进行,做好内部治理,对出产的各个环节进行经常查抄改进,并按国家相应规范进行出产,即可避免错误,提高产物质量,达到质量安全的目的。

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